КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ – совокупность характеристик пищевой ценности продуктов (энергетическая и биологическая ценность, перевариваемость, усвояемость, приедаемость), способных удовлетворять физиологические потребности человека в пищевых веществах и энергии в течение установленного срока годности и отвечающих требованиям, установленным для этой категории продуктов в нормативных правовых актах и нормативных документах Донецкой Народной Республики (Закон от 08.04.2016 № 120-IНС «О безопасности и качестве пищевых продуктов», п. 10 ст. 1).