ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА – совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии (Закон от 08.04.2016 № 120-IНС «О безопасности и качестве пищевых продуктов», п. 24 ст. 1).