ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ – сырье растительного, животного, микробиологического, минерального и искусственного происхождения и вода, кроме бутилированной питьевой воды, используемое для изготовления пищевых продуктов (Закон от 08.04.2016 № 120-IНС «О безопасности и качестве пищевых продуктов», п. 30 ст. 1).